{"id":3786,"date":"2024-03-18T10:54:55","date_gmt":"2024-03-18T13:54:55","guid":{"rendered":"https:\/\/miltonbarao.com.br\/?p=3786"},"modified":"2024-03-18T15:53:23","modified_gmt":"2024-03-18T18:53:23","slug":"nota-da-prefeitura-sobre-evento-gastronomico-em-lages","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/miltonbarao.com.br\/index.php\/2024\/03\/18\/nota-da-prefeitura-sobre-evento-gastronomico-em-lages\/","title":{"rendered":"Nota da Prefeitura sobre evento gastron\u00f4mico em Lages"},"content":{"rendered":"

Organizadores do evento Feijoada da Serra, com data marcada para ser realizado nos dias 16 e 17 de mar\u00e7o, n\u00e3o entregaram a documenta\u00e7\u00e3o necess\u00e1ria \u00e0 Vigil\u00e2ncia Sanit\u00e1ria no prazo de 48 horas antes do evento, para que a equipe respons\u00e1vel tivesse tempo h\u00e1bil para a realiza\u00e7\u00e3o de vistorias, an\u00e1lise documental, emiss\u00e3o e recolhimento de taxa e impress\u00e3o do Alvar\u00e1 Sanit\u00e1rio de car\u00e1ter provis\u00f3rio.<\/em><\/strong><\/h3>\n

Ap\u00f3s v\u00e1rias tentativas de contato com a equipe organizadora, os documentos solicitados somente foram apresentados na sexta-feira (15), \u00e0s 17h.<\/p>\n

\u00c1gua de po\u00e7o<\/strong><\/h1>\n

Foi constatado atrav\u00e9s das informa\u00e7\u00f5es prestadas pelo respons\u00e1vel t\u00e9cnico pela \u00e1gua oriunda da Solu\u00e7\u00e3o Alternativa Coletiva de abastecimento de \u00e1gua via po\u00e7o do local, que a \u00e1gua estava em desacordo com a legisla\u00e7\u00e3o vigente, n\u00e3o apresentando a potabilidade adequada para seu consumo.<\/p>\n

Manipula\u00e7\u00e3o de alimentos<\/strong><\/h1>\n

Diante disso, tratando-se de evento com manipula\u00e7\u00e3o e consumo de alimentos, n\u00e3o foi poss\u00edvel realizar o licenciamento do evento junto \u00e0 Vigil\u00e2ncia Sanit\u00e1ria.<\/p>\n

Tentativa de solu\u00e7\u00e3o<\/strong><\/h1>\n

Ap\u00f3s a insist\u00eancia por parte dos organizadores, mais uma vez foi agendada uma reuni\u00e3o para \u00e0s 9h de s\u00e1bado (16), no intuito de encontrar solu\u00e7\u00f5es para que o evento pudesse ocorrer sem oferecer risco \u00e0 sa\u00fade da popula\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

Falta de licenciamento<\/strong><\/h1>\n

Para que o evento contasse com o servi\u00e7o da feijoada, foi orientado que a parte de alimenta\u00e7\u00e3o fosse manipulada em outro local j\u00e1 regularizado e somente servida no evento. No entanto, os organizadores informaram que apenas a tenda onde aconteceria o evento foi licenciada pelo Corpo de Bombeiros, n\u00e3o sendo poss\u00edvel a utiliza\u00e7\u00e3o de outras estruturas do estabelecimento.<\/p>\n

Cozinha e banheiros<\/strong><\/h1>\n

Diante da impossibilidade de utiliza\u00e7\u00e3o da estrutura de cozinha e banheiros da edifica\u00e7\u00e3o, foi orientado que a feijoada fosse manipulada e servida em outro estabelecimento j\u00e1 regularizado perante o munic\u00edpio, como clubes e restaurantes. N\u00e3o sendo poss\u00edvel tamb\u00e9m que a mesma fosse servida sob a tenda, sem condi\u00e7\u00f5es de controle de temperatura e prote\u00e7\u00e3o adequada conforme legisla\u00e7\u00e3o sanit\u00e1ria vigente.<\/p>\n

A equipe organizadora optou em permanecer com o evento, onde foi acordado que o evento somente iria operar com servi\u00e7o de bar e m\u00fasica, n\u00e3o sendo permitida a manipula\u00e7\u00e3o, comercializa\u00e7\u00e3o e servi\u00e7os de alimenta\u00e7\u00e3o no local.<\/p>\n

Banheiros qu\u00edmicos<\/strong><\/h1>\n

Foi exigida instala\u00e7\u00e3o de banheiros qu\u00edmicos e pias para a higieniza\u00e7\u00e3o de m\u00e3os com bombonas de \u00e1gua mineral, e utiliza\u00e7\u00e3o somente da \u00e1rea da tenda licenciada pelo Corpo de Bombeiros.<\/p>\n

Alvar\u00e1 Sanit\u00e1rio<\/strong><\/h1>\n

\u00c0s 17h19m, da tarde de s\u00e1bado, a ger\u00eancia foi informada da conclus\u00e3o dos ajustes, sendo realizada a prepara\u00e7\u00e3o para a realiza\u00e7\u00e3o da vistoria. A vistoria com entrega do Alvar\u00e1 Sanit\u00e1rio do evento Feijoada da Serra, foi realizada aproximadamente \u00e0s 19h30m, onde foi observada a instala\u00e7\u00e3o de banheiros qu\u00edmicos, e pia no bar.<\/p>\n

Licenciamentos<\/strong><\/h1>\n

Foi imediatamente realizada a comunica\u00e7\u00e3o aos demais \u00f3rg\u00e3os licenciadores que estavam aguardando para procederem seus trabalhos, Fiscaliza\u00e7\u00e3o Tribut\u00e1ria e Pol\u00edcia Civil. No entanto, os mesmos informaram, \u00e0s 22h35, que os organizadores n\u00e3o procuraram o setor tribut\u00e1rio para o devido licenciamento e localiza\u00e7\u00e3o, sendo assim, tamb\u00e9m n\u00e3o temos a informa\u00e7\u00e3o sobre o alvar\u00e1 junto \u00e0 Pol\u00edcia Civil.<\/p>\n

M\u00fasica e\u00a0 Bar<\/strong><\/h1>\n

Portanto, o evento foi licenciado apenas para m\u00fasica e servi\u00e7os de bar, sem a manipula\u00e7\u00e3o de alimentos no local, n\u00e3o sendo realizada nenhuma interdi\u00e7\u00e3o do evento, conforme nota expedida pelos organizadores. Todas as medidas tomadas foram em completa aten\u00e7\u00e3o \u00e0s normas sanit\u00e1rias vigentes, tendo em vista o risco \u00e0 sa\u00fade p\u00fablica.<\/p>\n

Anexos<\/h1>\n

– Declara\u00e7\u00e3o de Atividades (assinado no dia 16\/03\/2024 \u00e0s 12h)<\/strong><\/p>\n

\"\"<\/p>\n

– Alvar\u00e1 Sanit\u00e1rio (entregue \u00e0s 19h45 do dia 16\/03\/2024)<\/strong><\/p>\n

\"\"<\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

Fonte: Comunica\u00e7\u00e3o Social PML<\/p>\n

#Bar\u00e3oOnline<\/p>\n

<\/div>
 <\/a>
<\/div><\/div><\/div>
<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Organizadores do evento Feijoada da Serra, com data marcada para ser realizado nos dias 16 e 17 de mar\u00e7o, n\u00e3o entregaram a documenta\u00e7\u00e3o necess\u00e1ria \u00e0 Vigil\u00e2ncia Sanit\u00e1ria no prazo de 48 horas antes do evento, para que a equipe respons\u00e1vel tivesse tempo h\u00e1bil para a realiza\u00e7\u00e3o de vistorias, an\u00e1lise documental, emiss\u00e3o e recolhimento de taxa […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":3789,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"tdm_status":"","tdm_grid_status":"","_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_feature_clip_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2},"jetpack_post_was_ever_published":false},"categories":[25],"tags":[],"class_list":["post-3786","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-prefeitura"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/miltonbarao.com.br\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/nota-da-prefeitura-de-Lages-sobre-a-feijoada.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/miltonbarao.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3786","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/miltonbarao.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/miltonbarao.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/miltonbarao.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/miltonbarao.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3786"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/miltonbarao.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3786\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3790,"href":"https:\/\/miltonbarao.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3786\/revisions\/3790"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/miltonbarao.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3789"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/miltonbarao.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3786"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/miltonbarao.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3786"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/miltonbarao.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3786"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}