A Prefeitura de Lages, em parceria com a Escola de Gastronomia Chef Gourmet Lages, promoveu, neste domingo (30), a grande final do Concurso Gastronômico de Receitas à Base de Pinhão dentro Festival Colheita do Pinhão

O evento integrou a programação do Festival Colheita do Pinhão, que se estendeu por todo o mês de abri. Entre as mais de 70 inscrições, realizadas de forma totalmente gratuita, os jurados selecionaram 14 receitas, das quais, sete na categoria Amador e outras sete na modalidade Profissional.

Os competidores tiveram o tempo estipulado de até três horas – entre 10h da manhã e 13h para preparar as receitas inscritas. Na categoria Amador as pessoas puderam preparar receitas já existentes. Já na modalidade Profissional os chefs deveriam apresentar receitas novas, contendo, obrigatoriamente, o pinhão como ingrediente.

Resultado categoria Amador:

1º lugar: Heiddy Mariana Coelho Blumtritt. Prato: Nhoque de pinhão com molho de frescal e nata. Prêmio: Um curso de Chef de Cozinha Hobby, com valor estimado em R$ 6 mil, cedido pela Escola de Gastronomia Chef Gourmet Lages.

2º lugar: Onéris Adilson Lopes. Prato: Croquete de linguiça campeira com pinhão. Prêmio: R$ 500,00 em vale-compras do Fort Atacadista.

3º lugar: Ana Paula B. F. Souza. Prato: Tartelete de pinhão. Prêmio: R$ 400,00 em vale-compras do Fort Atacadista.

Resultado categoria Profissional:

1º lugar: Gizele Micheletto. Prato: Tutano bovino com pinhão. Prêmio: Um curso de Chef de Cozinha Profissional, com valor estimado em R$ 10 mil e uma capacitação em gestão de negócios, ambos ofertados pela da Escola de Gastronomia Chef Gourmet.

2º lugar: Andirai Canfild de Andrade. Prato: Releitura paçoca de pinhão – altos Catarina. Prêmio: R$ 500,00 em vale-compras do Fort Atacadista.

3º lugar: Laura M. Costamilar. Prato: Semifredo de pinhão. Prêmio: R$ 400,00 em vale-compras do Fort Atacadista.

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Fotos Toninho Vieira e Henrique Beling

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O presidente Luiz Inácio Lula da Silva confirmou na noite de domingo, 30, o aumento de R$ 18 do salário mínimo, de R$ 1.302 para R$ 1.320,

Durante pronunciamento em rede nacional sobre o Dia do Trabalho, celebrado em 1º de maio, o petista disse que tem “trabalhado para consertar e reconstruir” o Brasil e frisou a importância da valorização do salário mínimo.

“Recompor as conquistas perdidas pelos trabalhadores e trabalhadoras é prioridade no nosso governo. A começar pela valorização do salário mínimo que há seis anos não tinha aumento real, e vinha perdendo poder de compra dia após dia.

Mas já estamos começando a reverter essa perda. A partir de amanhã o salário mínimo passa a valer R$ 1.320 para trabalhadores da ativa, e aposentados e pensionistas.

É um aumento pequeno, mas real. Acima da inflação, pela primeira vez depois de seis anos”, comentou.

Fonte: Jovem Pan
#BarãoOnline

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